健康と食事

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食事の正解!?結局なにが体に良いの?

「世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事」津川雄介(つがわゆうすけ)著、健康・食・料理などに関するブログを作成している私は、この本に出会い、食の新常識に驚いたのと同時に、食に対する見方の基準を得ました。食事の正解、結局なにが体に良いかの答えがここにあります。健康意識が高い人は必見です。本の解説をしています。
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免疫力アップで運気も上がります

毎日を健康で暮らしたい、家族のためにも病気になりたくない、という思いは切実なものです。健康を維持するために免疫力というシステムが身体に備わっています。しかしただ単に高めればいいというものではありません。大切なのは、バランスの良い状態に整えることです。「ファイトケミカル」をご存知ですか?
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ウォーターサーバーで生活習慣病の予防と改善

冷たく冷やしたレモンたっぷりの水、美味しそうです。でも手間をかけずに、そのままで水を美味しく飲めたら最高です。ペットボトルはかさばり、重たくて、あとのカラもためると大変。冷蔵庫に保存するのも限度があります。お料理、炊飯、コーヒーや紅茶も美味しい水で作ると味に差がでます。
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野菜は人類を救う救世主

医療の発達と高度経済成長のおかげで、今や平均寿命は80代を超える勢いです。高齢者は仕事のように、病院通いし、薬の依存とも言うべき、薬漬けで長生きし、生活や勉学にお金がかかる出産、子育て家庭はどんどん減っています。2人以上の兄弟いる家庭は、少ないように思います。それと、若い世代にうつ病が増えている傾向があります。こちらも、薬にたより、薬漬けになっているように思われます。
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親の介護食や病気制限食におすすめ宅配弁当6選

「食べること」は、生きていくうえで、大切なこと。しかし、手間のかかることでもあります。献立を考えて、買い物をし、調理して、後かたずけ。毎日の繰り返しとレパートリーを増やすこと。ましてや、仕事を持っていたり、商売をしていたり、子育て、共働き、体調のすぐれないときはなおさら、食べることも、考えることすら嫌になります。
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人生で上げるべきものの一つに免疫力があります

野菜や果物は食べてこそ、健康を維持できます。その成果は私たちを裏切りません。免疫力を上げて、病気予防、改善に大いなる貢献をしてくれます。「ファイトケミカル」とは、植物が自らを守るために作り出した、天然の化学成分。色、におい、味、苦味、渋みなどを含みます。野菜の色や香り、味には意味があったのですね。1990年にアメリカ国立がん研究所が「デザイナーフーズ計画」によって、がん予防の効果がある食品に含まれる有効成分として、「ファイトケミカル」が注目されたのが発端です。その多くが野菜にあったんです。
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