免疫力アップで運気も上がります

デザイナーフーズ (1)

毎日を健康で暮らしたい、家族のためにも病気になりたくない、という思いは切実なものです。健康を維持するために免疫力というシステムが身体に備わっています。しかしただ単に高めればいいというものではありません。大切なのは、バランスの良い状態に整えることです。「ファイトケミカル」をご存知ですか?

免疫力はバランスよく整えることが大切

バランスをとる野菜の不思議なパワー

免疫力はただ単に高めればいいというものではありません。大切なのは、バランスの良い状態に整えることです。ではどうすればいいのでしょうか。

答えは、野菜のもつパワーこそがそれを助け、可能にします。さらに言うと、とにかく野菜を食べましょう、これにつきます。

ヨーグルトや酵素などの発酵食品、簡単に補える青汁も大切と言われていますが、ここでは、野菜についての栄養素や働き、野菜をたっぷり使った簡単レシピをご紹介しています。

何より、家族全員が笑顔で集える場所は食卓だったり、忙しいときも食事はします。経済的にも優しい野菜料理は、自分の意識次第で毎日食べることができます。

医学も発達し、あらゆる病気を治して頂けるようになりました。本当にありがたいことです。高度医療、最先端医療を受けられるのは、限られたごく一部のセレブといわれるお金持ちだけです。

そして大半は今もなお、生活習慣病とされている、脳や心臓、血管、血液の病気と後遺症があり、3大死因の中にもこれらが入っています。他人事ではありません。

年を取ってからゆっくり健康のことを考えていては間に合いません。親の介護もできれば軽く済ませたいのは、してもらう親、する子どもにとっても同じ思いです。

野菜のもつ成分は、アルツハイマー病、認知症にも効果が期待されています。

薬やサプリもたくさんありますが、なるべくそればかりに頼らず、毎日の食生活を見直して、生活習慣病の予防と改善に、少しでもお役に立てればという思いで記事を作成しています。

ピラミッド図形
#デザイナーフーズ・リスト#「ファイトケミカル」

「ファイトケミカル」とは

今、注目されているのが「ファイトケミカル」です。野菜や果物などの植物にしか作り出せない、天然の化学成分のことです。

リコペン、βーカロテン、イソフラボン、アントシアニン、セサミン・・・

などテレビや雑誌などで、毎日というほど聞きなれた言葉です。この「ファイトケミカル」が、がん予防や免疫力アップ、アレルギーを抑えてくれたり、と病気予防、健康維持におおいに貢献していてくれることを知っていましたか?

ビタミンやミネラル、食物繊維とは別に、野菜にはさらなる不思議な健康パワーが秘められています。

1990年にアメリカ国立がん研究所か発表した「デザイナーフーズ・リスト」によると、がんの予防効果がある食品の多くは野菜であることがわかりました。

その有効成分が野菜に含まれていて、植物にしか作り出すことができないということです。植物が外敵や紫外線から、身を守るために作り出した天然の化学成分、機能成分を「ファイトケミカル」とされています。植物のもつ色素や香り、苦味、渋みがその証拠にあたります。

  • 活性酸素の毒素を無毒化し、生活習慣病の予防と改善をします。
  • がん細胞やウィルスを攻撃するNK細胞(ナチュラルキラー細胞)を活性させ、攻撃力を強くさせます。
  • がん細胞の増殖を抑えたり、死滅させたりします。
  • 過剰な免疫反応を抑え、抗炎症作用があります。
    抗アレルギー作用もあり、花粉症やぜんそくも予防します。
  • 抗菌作用、抗ウィルス作用、抗真菌作用(水虫菌を殺す作用)があります。
  • 肝臓の解毒酵素の量を増やし、毒素を無毒化します。
  • 抗酸化作用、遺伝子レベルで守り、発がん予防の効果があります。
  • 血液サラサラ作用があり、血栓ができるのを防いでくれます。
  • 悪玉コレステロールの酸化を防ぎ、血管を丈夫に保つ働きがあります。
  • 脳や目、骨の老化を防ぎます。
  • 体脂肪の燃焼を助けたり、メタボやダイエットに効果を発揮します。
  • 精神的な鎮静作用があり、ストレス、不眠、頭痛の改善にも働きます。
  • 自律神経も整える働きがあります。

「ファイトケミカル」には、こんなにたくさんの働きがあり、驚きです。薬やサプリにどっぷり頼ることなく、野菜も一緒に食習慣化してたっぷり食べることが健康への早道です。

ビタミン野菜を食べる

肉や魚、パンやご飯、パスタなどをおいしく頂いたとき、身体の中で何が起こっているかというと、「消化」「吸収」「エネルギーに変える」という作業が行われています。

この分解しているときに必要なのが、「酵素」です。この酵素は人間自らの身体に備わっていますが、この酵素は「補酵素」がなければ、まったく働らいてくれないうことです。その「補酵素」をもつものこそが「野菜」というわけです。野菜の大切さがご理解いただけましたでしょうか。とにかく、いろいろな野菜を毎日食べましょう。

また、ほうれん草などの青菜に含まれる「葉酸」というビタミンには、「認知症」を予防する効果があるといわれています。仕事がら、「認知症」の方のケアーをさせて頂いたことがあります。もちろん、ご本人も大変ですが、毎日身の回りのお世話をされているご家族の方々も大変です。将来は寝たきり状態になることもあります。できることなら、自分もふくめ、いつまでも笑顔で健康でいたいですね。

喜び

「ミネラル」は元素そのもの、細胞の構成材料です。カルシウム、カリウム、鉄、亜鉛、マグネシウム・・・

「ミネラル」は人間の心と身体の根幹をつくる、大事な材料!といわれています。
カルシウムは骨や歯を、カリウムは体内のナトリウムの排泄をして、体内の水分バランスを整える。鉄は血液中のヘモグロビンを運んで、貧血予防します。

案外知らない、糖尿病、心臓病に、マグネシウムが効果があるといわれています。マグネシウムは膵臓(すいぞう)の働きを上げて、インスリンをよく出させ、消化を助けています。その証拠に、糖尿病になると、インスリン注射をして体外から補っています。

糖尿病はまた、合併症といって、次々と身体の調子がくるってきます。心臓、腎臓、循環器、血行が悪くなって、最悪の場合には人工透析まで至ってしまいます。

食制限、カロリー、塩分制限がドクターストップとして出され、いいことは少しもありません。認知症にも移行するといわれています。

本当に、いつまでも健康でいたいですね。今日から、野菜を食べると決めてください。身近にあるのにもったいないです。洗って、レンチン温め、生でかじる、炒める。調理器具は100円均一ショップにいけば、台所用品コーナーに便利なグッズが一杯並んでいます。とにかく食べましょう。

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まとめ

免疫力が上がると、健康維持ができ体力もアップします。そして精神的にも落ち着き、運気も上がるというわけです。体力と精神力がアップすると、運気もあがります。これは脳科学から言っても本当のことです。

野菜をはじめとして肉、魚、豆類のタンパク質もたっぷり食べましょう。疲れたときは休養をできるだけたっぷりとって、便利で頼れる「宅配食材」を利用しましょう。私こと管理人の思いで吟味して厳選いたしました。プランにあうお気に入りが見つかると幸いです。最後までお読み頂きありがとうございます。

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